Vişneli Brownie Malzemeler

- 230 gr tereyağ

- 350 gr şeker

- 4 yumurta

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 120 gr kakao

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 160 gr un

- 250 gr bitter parça çikolata

- 250 gr dondurulmuş vişne

Yapılışı

1. Tereyağı bir sos tenceresine alıp eritiyoruz.Erimiş tereyağı oda ısısında soğutuyoruz. Şekeri ve erimiş tereyağı bir kaseye alıp çırpıcı ile çırpıyoruz.

2. Yumurtaları teker ilave edip her birini  iyicene çırpıp ikincisini öyle ilave ediyoruz.

3. Kakao,Un,tuz,kabartma tozunu eleyip karıştırıyoruz. Vanilyayı ve Parça çikolatayı da ilave edip karıştırıyoruz.

4. Dikdörtgen kalıbı tereyağ ile yağlayıp pişirme kağıdı ile kaplayıp Brownie karışımını kalıba döküyoruz.

5. Vişneleri bir saat öncesinden derin dondurucudan çıkartıp suyunu süzüyoruz. Brownie üzerine gelişi güzel diziyoruz.

6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.

7. Brownie' yi oda ısısında soğutup 3-4 saat buzdolabına kaldırıyoruz. Dinlenen brownie'yi buzdolabından çıkartıp öyle dilimliyoruz herkese afiyet olsun.

Brownie tarifi Passionforbaking sitesinden uyarlanmıştır sadece ölçülerde biraz değişiklik yaptım o kadar.

Çikolata Parçalı Cookies Malzemeler

- 225 gr oda ısısında tereyağ

- 200 gr şeker

- 150 gr esmer şeker

- 1 yumurta

- 2 yumurta sarısı

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 350 gr un

- 2 çorba kaşığı nişasta

- 1 çay kaşığı kabartma tozu 

- 1 çay kaşığı karbonat

- 400 gr bitter parça çikolata 

- 150 gr M&M çikolata

Yapılışı 

Tarif Passionforbaking den adapte edilmiştir

1. Oda ısısındaki tereyağ,şeker ve esmer şeker geniş bir kaseye aktarılıp mikser ile şeker iyicene eriyene kadar çırpıyoruz.

2. Yumurta ve yumurta sarısı,vanilya ilave edilip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.

3. Un, nişasta, kabartma tozu ve karbonatı ilave edip bir spatul ile karıştırıyoruz.

4. En son bitter parça çikolatayı ilave edip spatul ile karıştırıyoruz. Parça çikolatayı ilave ettikten sonra hamuru ikiye bölüp yarısını pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alıp tepsiye dizdim. Diğer yarısını da M&M leri ilave edip spatul ile karıştırıp ikinci pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dondurma kaşığı ile parçalar koparıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-13 dakika pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.